1. 背景介绍
97年52度全兴大曲是一款以青海源头高原大酒为原料制成的白酒，是全兴酒业在传承中华酿造文化的同时，结合了西北高原特有的酒文化而推出的一款具有地域特色的高端白酒。近日，全兴酒业正式宣布该系列酒品震撼上市，备受期待。
2. 全兴大曲的制作工艺
全兴大曲酒源于青海省果洛藏族自治州甘德县，那里气候干燥，海拔高达3000多米，夏季温度适宜，降雨较少，是天然的国宝酿造基地。全兴大曲酒采用先进的酿酒技术和高质量的原料酿制而成，选用优质青稞、高山泉水、固化木炭斗，还有传统天南地北的菌种酿造而成。经过传统的蒸馏工艺和长期陈放后，全兴大曲酒色泽清澈，香气浓郁，口感醇厚，风味独特。
3. 酒品特色与品尝方法
全兴大曲系列酒品独特的品质特点就在于它的“独旺”，即独特的酒香味，调和绵软，以及独特的清香，甜度适中，口感柔和。品尝方法为：首先，用白瓷酒杯，约倒入1/3左右的酒。然后，捧杯几次让酒体渐渐温热，嗅酒杯口，鉴赏香气。再次，从口中细细品尝，凭感觉品味区味觉的体验和品质。最后，吸气嚼饮，细细品味酒香味，感受其独一无二的口感。
4. 全兴大曲品牌的发展前景
作为一款具有地域特色的高端白酒，全兴大曲的推出无疑是全兴酒业在品牌发展战略上的一次重大突破。据悉，全兴酒业接下来将会在全国范围内开展一系列的推广活动，加大对全兴大曲品牌的推广，加快品牌影响力的扩大，使全兴大曲成为新一代中国特色高端白酒的代表。同时，该酒系列将会在国内白酒行业的市场中占据一席之地，并形成自己独具特色的品牌文化，为青海和全国的品牌建设做出更大的贡献。
总之，97年52度全兴大曲是一款集高原、特殊天气条件、传统工艺、酱香型白酒的品牌。它的独特的酒香味、清香味、口感柔和、醇厚等特点深受消费者的喜爱。相信在全兴酒业的强力推广下，全兴大曲定将成为中国浓香型白酒市场范围内的一匹独居，值得投资客们关注。
